Feitoria do Cacao Chocolate Negro 72% Marañón 50g

7.00 c/ IVA

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5600266139053. Em stock 10.5 x 1 x 10.5 cm 50 g , , , , , , , .

Descrição

Chocolate Feitoria do Cacao – Tabletes de Chocolate Feitoria do Cacao. A Feitoria do Cacao é a primeira marca Portuguesa a trabalhar o conceito Bean-to-Bar, tendo já ganho vários prémios nos mais prestigiados concursos internacionais. Fiéis às origens e à pureza do cacau, as tabletes da Feitoria do Cacao levam-nos numa viagem de sensações únicas!

Saiba tudo sobre esta deliciosa Tablete de Chocolate Negro 72% de Cacau do Marañón (Peru):

É um dos cacaus mais raros do Mundo, não só pela sua qualidade extraordinária, mas também pela sua história lendária. Até ao início do Século XX, existia uma variedade de cacau excecional no Equador, chamava-se Puro Nacional, considerada extinta por doença, há cerca de 100 anos. Em 2009, Dan Pearson e Brian Horsely descobriram cacaueiros pouco comuns no vale Marañón, no Peru. Após análises de ADN, foi confirmado pelo Dr. Lyndel Meinhardt da USDA, que os seus grãos eram idênticos aos do cacau ancestral desaparecido, o Puro Nacional.

Este fruto raro cresce acima dos 1000 metros de altitude, com 40% de cacau branco que proporciona a sua elegância e complexidade fora do comum. Iniciando pelo aroma muito perfumado de flor de Laranja, sândalo e uva moscatel, enche o palato pela nuance de vinho licoroso, chá Earl Grey, aparecendo a cremosidade com pinhão no fim, muito profundo e prolongado. É um chocolate extremamente fascinante, até alucinante.

Ingredientes: Cacau em grão do Peru, Açúcar de cana, Manteiga de Cacau. Cacau Mínimo: 72%.

Produzido: Portugal.

Informação adicional

Peso 50 g
Dimensões (C x L x A) 10.5 x 1 x 10.5 cm

Ingredientes: Cacau em grão do Peru, Açúcar de cana, Manteiga de Cacau. Cacau Mínimo: 72%.

Informação Nutricional por 100g:
Energia (kJ)  2473
Energia (kcal) 596
Lípidos (g) 45
dos quais Saturados (g) 29.2
Hidratos de Carbono (g)  36.4
dos quais Açúcares (g) 29.2
Fibras (g) 7.9
 Proteínas (g)  7.4
 Sal (g)  0.02